אחת מתופעות הלוואי של חברת השפע של ימינו היא השמנת יתר, בקרב מבוגרים וילדים כאחד. כמעט אחד מכל שישה בני אדם בתבל סובל כיום מעודף משקל או מהשמנת יתר. השמנה מוגדרת על ידי ארגון הבריאות העולמי כערך מדד מסת הגוף (BMI) של 30 ומעלה, וערך של 40 ומעלה הוגדר כהשמנה חולנית.
העבודה הנוכחית, עניינה ניתוח עלות תועלת של תכניות התערבות למניעה וטיפול בהשמנת יתר בישראל.
בישראל , כשליש מהילדים סובלים מבעיות משקל ושיעור ההשמנה רק עולה בהתמדה. לטענת העוסקים בתחום הדיאטה והתזונה החל מ משנות ה-70 חלה עלייה של 300 אחוז במספר הילדים המצויים בעודף משקל בעולם כולו. ארה"ב, בישראל בדומה לארה"ב, שיעור הילדים השמנים (גילאי שש-אחת עשרה) הוא כ-15 אחוזים.
הגורמים למשקל עודף בקרב ילדים ונוער נובעים בעיקר בשל העובדה כי הם צופים מדי יום בטלוויזיה ארבע שעות בממוצע, ללא פעילות גופנית, מה שגורם ישירות להיחלשות השרירים. גורם נוסף הוא המזון עתיר הקלוריות והשימוש באוכל מתובל, שגורם לילדים לאכול יותר . כמו כן, השמנת יתר בקרב ילדים נובעת מגורמים גנטיים, כאשר ההורים שמנים, קיימת הסתברות גבוהה שגם ילדיהם יסבלו מעודף משקל.
העבודה הנוכחית, עניינה ניתוח עלות תועלת של תכניות התערבות למניעה וטיפול בהשמנת יתר בישראל.
העבודה מעריכה את הנטל הכלכלי הנובע מהשנה ומעודף משקל.
באמצעות הצגת העלות הכלכלית של סימפטומים כרוניים כתוצאה מהשמנת יתר והעלויות הכרוכות במחלות הנגרמות כתוצאה מעודף משקל. המחקר מציג שלוש תכניות התערבות למניעה וטיפול בהשמנת יתר:
1. התערבות תזונתית- ע"י ייעוץ דיאטני &
2. התערבות תרופתית &
3. התערבות כירורגית- ניתוחים בריאטריים. &
ממצאי המחקר מעלים בין היתר כי עלויות מניעת השמנה הכוללות חינוך לתזונה נכונה ופעולות למניעת השמנה במערכת החינוך, מסירת מידע לאוכלוסייה בדבר הרכב המזון וערכו התזונתי, תמריצים בתחום מניעת ההשמנה ניתוחים בריא טריים ועוד העלו כי עלות השנתית לפרויקט עלותה 158 מיליון ₪ וכי תועלת שנתית בצמצום היקף תופעת השמנת היתר- 500 מיליון ₪, כלומר חיסכון של כ 342 מיליון ₪ לשנה.
המסקנה העולה כי פרויקט הכולל את התכניות להפחתת / מניעת השמנה הן כדאיות מבחינה כלכלית לאחר ניתוח העלויות והתועלות.
מבוא
1. סקירת ספרות
1.1 השמנת יתר בעולם ובישראל
1.2 תזונה נבונה והשלכות תזונה לקויה
1.3 סוכרת
1.4 תוכניות מקדמות בריאות והשפעותיהן על הילדים
1.5 מודעות וידע לגבי לתזונה נבונה
1.6 השמנת יתר – תכניות התערבות
1.6.1 התערבות תזונתית- על ידי ייעוץ דיאטני
1.6.2 התערבות תרופתית
1.6.3 התערבות כירורגית
2. השקעה בהעלאת המודעות למניעת עודף משקל והשמנה- עלות תועלת
2.1 שיטה
2.2 רציונל הבדיקה
2.3 תחשיב עלויות השמנת יתר
2.4 עלות הפרויקט
2.4.1 מניעת השמנה בקרב ילדים ובני נוער
2.4.2 מסירת מידע לאוכלוסייה בדבר הרכב המזון וערכו התזונתי
2.4.3 מתן ייעוץ תזונתי לאוכלוסייה
2.4.4 תמריצים בתחום מניעת ההשמנה
2.4.5 ניתוחים בריא טריים
2.4.6 הגברת הנגישות של מזון בריא והעלאת מחיר של מוצרים שאינם בריאים
2.4.7 פעולות הרשויות המקומיות ומרכז השלטון המקומי למניעת השמנה
2.4.8 צה"ל ומוסדות ציבוריים
2.4.9 ניטור רציף ומקיף של מצב ההשמנה באוכלוסייה
2.4.10 קמפיינים פרסומיים
3. דיון ומסקנות
4. ביבליוגרפיה