סרט בורקס הוא שמה של סוגה סינמטית שהייתה נפוצה בסינמה הישראלית בשנות ה-60 וה-70. בסוגה זו הסרטים בנויים ממקטעים מתחלפים של מלודרמה וקומדיה על סטראוטיפים, כשנושא היחסים בין אנשים מחלקים שונים של האוכלוסיה הוא מרכז הסרט.

עבודת סמינריון אקדמית הבוחנת את יחסי עדות ופערים חברתיים במבע הקולנועי הישראלי בסרטים עממיים ובסרטי בורקס

ככל הנראה במאי הסינמה בועז דוידזון הטביע את שם המושג "סרט בורקס", שביים מספר גדול של סרטי בורקס.

על משמעות המונח "סרט בורקס" הבמאי דוידזון אומר בכתבה לעיתון: "בשנת 71 עשיתי עם אסי דיין סרט בשם חצי חצי, ומשום מה הייתה לי פנטזיה שזה יהיה סרט צכי, אירופי ופיוטי כזה. ואז תפסתי את עצמי ושאלתי מה פתאום סרט צ'כי? אני הרי גדלתי וחייתי בתל אביב. וכמו שהיו אז מערבוני הספגטי האיטלקיים, חשבתי שאני צריך לעשות סרטי בורקס. הביטוי הזה היה כנראה מוצלח מאוד, כי הוא תפס ונשאר עד היום".

התבטא דוידזון שהמונח בורקס מציין אצלו דווקא משהו נעים חם וטעים ממש כמו הסרטים שלו, זאת בשונה לפרוש השלילי שניתן לשם "סרטי-בורקס" בסוציאליזם הישראלי.

סרטי הבורקס מייצגים יחסים בין מזרחיים לאשכנזים בקני מידה שונים. אף על פי כן ניתן לאחד את כל אותם קני מידה לתפישת תדמית ולהצגת הריבוד החברתי הנובע הן מהתדמית החברתית השייכת לסטטוס והן מהמעמד השייך לרובד הפיננסי.

סרט בורקס הוא שמה של סוגה סינמטית שהייתה נפוצה בסינמה הישראלית בשנות ה-60 וה-70. בסוגה זו הסרטים בנויים ממקטעים מתחלפים של מלודרמה וקומדיה על סטראוטיפים, כשנושא היחסים בין אנשים מחלקים שונים של האוכלוסיה הוא מרכז הסרט.

העבודה הנוכחית בוחנת את שאלת המחקר באמצעות ספרות וניתוח של שישה סרטי בורקס