גישה צרכנית טומנת בחובה את הערכת הלקוח כלפי המוצר, החנות , המוכר או החברה וכי להערכה זו השפעה ניכרת על תדמית החברה וכן על קידום המכירות

עבודת סמינריון הבוחנת את הקשר בין טרנד הבריאות, נכסיות מותג וכוונות רכישה למותגי ממתקים.

בחינת עמדות הצרכנים לגבי מזון בריאותי מעלה כי לאנשים יש מושגים ברורים לגבי רמת הבריאות של מזונות שונים, בהתאם למסרים הברורים המופיעים לעתים קרובות בחינוך הבריאותי הפופולארי כגון עמדה חיובית כלפי מזון טהור ולא מעובד, ובהתאם עמדה ההולכת ונהיית שלילית ככל שרמת העיבוד של המזון עולה כי מזון עתיר קלוריות איננו בריא ללא התחשבות בערכיו התזונתיים

ערך המותג בהיותו כולל את הכרת המותג עשוי להשפיע במידה רבה על הצרכן ולגבור על היבטים בריאותיים  וכך ניתן לראות צרכנים רבים פוקדים מסעדות ג'אנק פוד המספקות מזון מהיר ושמנוני.

בחירות סוגים שונים של מזון  כוללים אלמנטים שונים כגון חשיבות הטעם, תזונה, מחיר, נוחות, והצורך בסגנון חיים בריא. סגנון חיים שבריא משחק תפקיד משמעותי בקביעה ובחירה של צריכת מזון. ממצאי המחקר הציגו קשר חיובי בין תזונה לבין צריכת מזון בריא מנגד נמצא קשר שלילי בין צריכת מזון בריא לבין נוחות

ובכן קיימת מערכת יחסים חיובית כאשר מדובר במוצר בריא , כלומר עמדה בריאות נקשרת חיובית לרכישת מוצר בריא. כאמור, המחקר הנוכחי מתייחס למוצר=ממתק ולכן סביר כי נטייה בריאותית תוביל לרכישה מופחתת.

השאלה המחקרית נבחנה בקרב 100 נחקרים בני 30.21 בממוצע. המדגם כלל 67 גברים ו-33 נשים.

סקירה ספרות הובילה את החוקרת לבדוק את השערות המחקר הבאות:

• 1. יימצא קשר שלילי בין העמדה כלפי טרנד הבריאות לבין כוונות רכישה
  2. יימצא קשר חיובי בין נכסיות המותג לבין כוונות רכישה
  3. יימצא קשר שלילי בין העמדה כלפי טרנד הבריאות לבין נכסיות המותג
  4. טרנד הבריאות ונכסיות המותג מנבאים את כוונות הרכישה של מותג

כלי המחקר היה שאלון לדיווח עצמי אשר נחלק ל-4 חלקים שונים:

• חלק 1-פרטים דמוגרפים: מין, גיל, הכנסה, השכלה ומוצא
  חלק 2-שאלון המודד עמדות בנושא בריאות
  חלק 3-שאלון המודד כוונות רכישה
  חלק 4-שאלון המודד נכסיות המותג