בבית הספר נלמדת יחידת הלימוד "תזונה נבונה", שהיא תוכנית אינטראקטיבית מעוררת חשיבה על היבטים שונים של תזונה ואנרגיה בבעלי חיים ובאדם. חינוך לתזונה נבונה נלמד כחלק משיעורי המדעים באופן מצומצם (בהיקף של 4 שעות שבועיות). מכאן עולה הצורך בלימוד בנושא תזונה הנבונה בבתי הספר באופן מעמיק ורחב.

בעבודה זו נבחנות תפיסות התלמידים לפני ואחרי הוראת יחידת לימוד תזונה נבונה.

המזון נתפס כגורם ראשון במעלה בקביעת התפתחות התקינה של הגוף ובהבטחת תפקודו התקין, והיום נכרת התגייסות גלובאלית למען בריאות האדם. בעבר רווחה הדעה כי אין צורך בהנחיות לגבי הרכב תפריט התזונה או כמויות המזון הנאכל. אלא שתלמידים חשופים למידע לא מדויק או להשפעות הפרסומות שהוא נחשף להן בערוצי התקשורת השונים. על כן, יש חשיבות לפיתוח מודעות והרגלי תזונה בריאים אצל ילדים ובני נוער.

אחד האמצעים לכך הוא חינוך לאוריינות בריאותית מדעית לכלל אוכלוסיית הילדים. אוריינות זו מתבססת על ההנחה כי חינוך מדעי לבריאות הוא חשוב ומהווה חלק מההשכלה הכללית הדרושה היום ויידרש עוד יותר בעתיד.

"חינוך לבריאות", עוסק בפיתוח ידע והבנה, מיומנויות, עמדות וערכים, ובכך תורם לאוריינות בריאות, ליכולת לקבל החלטות אחראיות ,נבונות ושקולות בנושאי בריאות, ולשינוי התנהגותי של הרגלים בריאותיים.

במסגרת החינוך לבריאות מתייחסים למושג "תזונה נבונה". תזונה נבונה מתבססת על אכילת מזון בריא המכיל רכיבים שיש לספקם לגוף, משום שהגוף אינו יכול לייצרם בכמות הדרושה לצרכיו. מחסור באחד מרכיבים אלה ישפיע לרעה על הבריאות.

בבית הספר נלמדת יחידת הלימוד "תזונה נבונה", שהיא תוכנית אינטראקטיבית מעוררת חשיבה על היבטים שונים של תזונה ואנרגיה בבעלי חיים ובאדם.

בעבודה זו נבחנו תפיסות התלמידים לפני ואחרי הוראת יחידת לימוד תזונה נבונה. על ידי השאלון והראיון נבדקו  תפיסות הידע ותפיסות ההתנהגות של התלמידים כלפי התזונה הנבונה לפני ואחרי הוראת הנושא.