בשנים האחרונות גוברת ההתעניינות בביטחון תזונתי בקרב אוכלוסיות בעולם. נעשים מאמצים רבים להבנת התופעה של אי ביטחון תזונתי והשלכותיה וזאת על מנת לסייע בהתמודדות עמה בקרב האוכלוסיות הפגיעות.
העבודה הנוכחית בוחנת ועורכת ניתוח עלות תועלת של זקנה אקטיבית באמצעות בדיקת הקשר בין יכולות ההתחדשות הביולוגיות , פעילות , תזונה לבין יכולות פיזיות, בעיות בריאות ולקויות פיזיות.
למצב של אי ביטחון תזונתי בקרב קשישים יש השלכות על פגיעה באיכות החיים וכן על תחלואה ותמותה. אי ביטחון תזונתי משפיע לרעה על התזונה ומעלה את הסיכון לבעיות בריאותיות רבות ומגוונות.
האוכלוסייה המבוגרת סובלת מתחלואה לסוגיה. לכן, העיסוק בנושאי בריאות שכיח ביותר באוכלוסיית הזקנים. הבריאות הופכת למרכיב מרכזי במחשבה, בפעילות היומיומית, בתזונה ובפעולות רפואיות לזיהוי ולמניעת מחלות. בישראל הקשישים זכאים לתשלום מופחת ולביקורי רופא מסובסדים.
הספרות המקצועית תפסה תאוצה במחקרים בנושא זקנה והשלכותיה והגורמים התורמים להסתגלות ולבריאות טובה יותר. העניין המוגבר בשמירה על בריאות פיזית ובעיכוב תהליכי ההזדקנות הנו ללא ספק חשוב.
מטרתה של העבודה הנוכחית הייתה לבחון ניתוח עלות תועלת של זקנה אקטיבית באמצעות בדיקת הקשר בין יכולות ההתחדשות הביולוגיות , פעילות , תזונה לבין יכולות פיזיות, בעיות בריאות ולקויות פיזיות. במחקר השתתפו 190 משתתפים בני 72 בממוצע, מרביתם נולדו בארץ, לא עובדים.
השערות המחקר הן:
• קשישים המנהלים אורח חיים אקטיבי יותר ידווחו על פחות סימפטומים בריאותיים מאשר קשישים שאינם מקיימים אורח חיים אקטיבי.
• קשישים המנהלים אורח חיים המאופיין בתזונה בריאה יותר ידווחו על פחות סימפטומים בריאותיים מאשר קשישים שאינם מקפידים על תזונה בריאה
• קשישים אשר משתתפים בפעילות יזומה הן, חברתית והן תזונתית, ידווחו על מצב בריאותי טוב יותר מאשר קשישים שאינם משתתפים בפעילויות אלה.
- תקציר
- סקירת ספרות
- תזונה בקרב קשישים
- בריאות בקרב קשישים
- רציונל המחקר
- השערות המחקר
- שיטת המחקר
- כלי המחקר
- מקורות מידע
- הליך המחקר
- עיבוד הנתונים
- ממצאים
- דיון וסיכום
- ביבליוגרפיה