ויטמין C התגלה בשנת 1947 על ידי רופא ששמו גי'מס לינגד, מחיל הים הבריטי. הרופא גילה את הוויטמין בפירות הדר וכך מנע את התפשטות מחלת הצפדיה שקטלה קורבנות רבים.
סקירת ספרות הבוחנת את השפעת נטילת ויטמין C על מספר ההצטננויות בקרב מבוגרים.
הוויטמין מחזק באופן משמעותי את גוף האדם מפני מחלות שונות כגון: אסטמה, סרטן, כולסטרול, קטרט, תהליכי הזדקנות ועוד במידה ונוטלים אותו באופן קבוע.
ויטמין C זוהי חומצה אסקורבית, כלומר אבקה לבנה מסיסה במים. מבחינה כימית זוהי פחמימה. בני האדם אינם מייצרים ויטמין C בגופם,לעומת בעלי החיים וקליטת ויטמין C מתרחשת במעי הדק .
במשך שנים ניטש ויכוח בנושא הטיפול המומלץ כנגד דלקות וזיהומים בקטריאליים וויראליים. המצדדים בגישה הטבעית טוענים כי יש לנקוט באמצעים של אורח חיים בריא הכוללים משלימי מזון טבעי כמו תרכיזי מזון העשויים מצמחים עשירים בוויטמין C .
הצטננות היא זיהום שנגרם ע"י נגיף, הגורם לדלקת של הקרומים הריריים באף, בגרון ובסמפונות. המחלה עוברת באמצעות שיעול ועיטוש . התסמינים כוללים: כאב גרון,, אף סתום או נזלת, שיעול , כאב ראש והרגשה כללית רעה.
ההסבר הביוכימי להשפעת ויטמין C במניעת הצטננות, קשור כנראה לתכונתו כנוגד חמצון. כאשר מזדהם הגוף בנגיף השפעת, משופעלים בגוף לויקוציטים בולענים (פאגוציטים), המפרישים תרכובת מחמצנות.
מהו ויטמין
יעילות הוויטמין במניעת מחלות
ויטמין C וחשיבותו למערכת החיסונית
השפעת ויטמין C על מניעת הצטננות
ביבליוגרפיה