ניהול העיצוב (DISIGN MANAGEMENT)  הנו תחום אשר צובר תאוצה בעולם. בארה"ב החלו להכיר בחשיבות העיצוב התעשייתי רק בעשור האחרון, בבריטניה הייתה זו מרגרט טאצ’ר שהניעה את המהלך בשנות השמונים ושבדיה היא דוגמה מצוינת לדרך שבה עיצוב המוצר נתפס כגורם וחיובי ואסטרטגי להצלחת המוצר במערכת השיווק .

בעבודה זו נבחנה ההשפעה של שינוי אריזת קרטון הפופקורן על מכירת הפופקורן בבית הקולנוע.

אחד מגורמי המפתח בשיווק מוצרים הינו הבנת ההנעה (מוטיבציה) של הצרכנים לרכישת מוצר מסוים. התנהגות צרכנים בודקת את התנהגות הצרכן בזמן חיפוש, קניה, שימוש והערכת המוצר/שרות אותו הוא רוכש, כדי לספק את צורכיהם ותשוקותיהם.

כמו כן על פי  מודל ELM, ההתנהגות הצרכנית מושפעת מפרסומת  אפקטיבית המאפשרת עיבוד מידע אודות המוצר . הפרסומת מובילה לתהליך של קבלת  ההחלטות, אשר בסופו של דבר יוצר עמדה חדשה או משנה עמדה קיימת לגבי המוצר .

עבדות המחקר הנוכחית דנה בהשפעתו של שינוי אריזת קרטון הפופקורן על מכירת הפופקורן בבית הקולנוע. השנוי כלל הוספת דמויות מצוירות על גבי האריזה.

בדיקת הסוגיה נבחנה באמצעות סקירת ספרות רחבה אשר התייחסה להתנהגות צרכנים, פרסום מכוון לילדים, עיצוב המוצר ועיצוב מחדש מהו והשפעת ניהול עיצוב המוצר על התנהגות צרכנים.

החלק המחקרי כלו נתוני מכירות של פופקורן בשני בתי קולנוע שונים, לפני השינוי באריזת הפופקורן ולאחר השינוי. לצורך ניתוח הנתונים בהתאם להשערות המחקר, נערכו מבחנים סטטיסטים.

בפרק הדיון והמסקנות הוצגו מסקנות המחקר והמלצותיו ופרק הסיכום חתם את עבודת המחקר.

מדגם המחקר כלל נתוני מכירת פופקורן בשני בתי קולנוע (איילון וחיפה). המכירה נבדקה במשך 90 יום: 45 בטרם שינוי האריזה ו-45 יום לאחר שינוי האריזה.

במסגרת המחקר נבדקו 2 השערות:

• השערה ראשונה- מכירות הפופקורן לאחר שינוי האריזה (הוספת דמויות מצוירות) יהיו גבוהות בהשוואה למכירות בטרם שינוי האריזה (ללא דמויות)
• השערה שנייה- מכירות המזנון הכללית לאחר שינוי האריזה יהיו גבוהות בהשוואה למכירות בטרם שינוי האריזה