הנחת העבודה היא כי לתזונה מקום חשוב בטיפול בהפרעות התנהגות ADHD. לתזונה השפעה רבה על מבנה המוח, התפתחותו ותפקודו. התזונה משפיעה לאורך כל החיים ולכן יש חשיבות לשמירה על מצב תזונתי תקין ומניעת חסרים.

עבודה זו עוסקת בשאלה: האם וכיצד הטיפול התזונתי משפיע על התנהגות ילדי ה- ADHD?

לאור שכיחות הפרעת ADHD רבים בבתי הספר בקרב תלמידים קיים הצורך לבחון טיפולים אלטרנטיביים אשר יקבלו לגיטימציה בקרב ציבור ההורים והמורים. העבודה הנוכחית בחנה האם וכיצד הטיפול התזונאי משפיע על התנהגות ילדי ה- ADHD?

רבים הם ההורים המסרבים בכל תוקף לאפשר לילדיהם ליטול רטלין על אף המלצות חוזרות ונשנות של הצוות הרפואי והצוות הבית ספרי. מתוך כך צמחה שאלה העבודה הנוכחית, אשר אולי והווה אור בקצה בקרב הורים לילדים עם ADHD.

ואכן ממצאי המחקר בהחלט מלמדים כי קיים קשר בין תזונה לבין עוצמת סימפטומים של הפרעת ADHD וכן הקלה בסימפטומים עקב טיפול תזונתי. במסגרת עבודה זו הוצגו מחקרים רבים המעידים על הקשר ותרומתו החיובית והאפקטיבית. יחד עם זאת מנגד הוצגו מחקרים המפריכים טענות אלו ולכן עולה כאן בעייתיות מסוימת ביחס למהימנות הקשר בין הטיפול התזונאי לבים תסמיני ה-ADHD בקרב ילדים ומבוגרים.

התוצאות הללו מלמדות כי המחקר רק בראשיתו ויש לערוך מחקרים רבים נוספים על מנת לבחון את הקשר לעומקו ולהגיע לידי תוצאות מהימנות. כמו כן, יצוין כי מרבית החוקרים מסכימים כי לחומצות השומניות השפעה חיובית על תסמיני ההפרעה ולכן על המחקר לפנות לתחום זה ולהמשיך לחקור את סוגיית החומצות השומניות.

בדרך זו ניתן יהיה לממש שתי מטרות: ראשית לחקור את יעילותו של הטיפול התזונתי לעומקו ושנית לתרום למערכת החינוך בהצגת דרך טיפולית חדישה כנגד בעיות ההתנהגות ובעיות הלימודיות בכיתה.