חנויות נוחות הן חנויות הצמודות לתחנות הדלק ומתופעלות על-ידי חברות הדלק. חנויות אלה מבוססות קניות משלימות של מוצרי מזון, קניית מזון מהיר בדרך. רשתות הנוחות הללו פועלות ברחבי הארץ כבר מספר שנים, והפכו לחלק מתרבות הצריכה של הצרכן הישראלי.
מטרתה של עבודת המחקר הנוכחית הייתה לבחון את הגורמים המובילים להצלחה במכירות חנויות הנוחות.
ממצאי העבודה העלו כי קיים קשר חיובי בין תמהיל השיווק לכוונות הרכישה. כלומר התמקדות במרכיבים של תמהיל שיווקי כגון מחיר יובילו לעלייה במכירות , קיים קשר חיובי בין נוחות הגישה לכוונות הרכישה. כלומר, ככל שהחנות תהיה נגישה יותר בבחינת מוצרים, מיקום, זמינות וכו' כך המכירות יהיו גבוהות יותר, קיים קשר חיובי בין תפיסת המחיר לכוונות הרכישה.
היתרון העיקרי של חנויות אלה הוא שעות הפתיחה הממושכות שלהן. רובן פתוחות 24 שעות ביממה. סיבה נוספת להיכנס לחנויות אלה היא השירותים, הם נקיים וברובם אפשר למצוא גם עמדות החתלה נוחות. טרנד חנויות הנוחות התחיל בצפון הארץ והמשיך לכל הפריפריות
למרות צמיחת תחום חנויות הנוחות הממוקמות בתחנות דלק והצהרות המתחרים על השקעה בתחום, תפיסתית, הצרכן הישראלי תפס את חנויות הצמודות לתחנות דלק כנקודות מכירה לא אטרקטיביות. ועיקר הקניות שנערכו בהם הם במקרים בהם הצרכן הרגיש כי אין לו אלטרנטיבה אחרת.
מדגם המחקר כלל 60 נבדקים, ברובם בגילאי 25-30, 23 גברים ו-37 נשים , מרביתם אקדמאים.
שאלון המחקר הנוכחי הורכב מ-5 חלקים:
- תמהיל שיווק של Walter (2006)
- כוונות רכישה של Pin-Wuan (2006)
- נוחות גישה של Seiders et al. (2005)
- תפיסת מחיר של Schiffman ( 2000)
- שאלון דמוגראפי.
במסגרת המחקר נבדקו ההשערות הבאות:
- השערה מס' 1 – יימצא קשר חיובי בין תמהיל השיווק לכוונות הרכישה
- השערה מס' 2 – יימצא קשר חיובי בין נוחות הגישה לכוונות הרכישה
- השערה מס' 3 – יימצא קשר חיובי בין תפיסת המחיר לכוונות הרכישה
- השערה מס' 4 – יימצאו הבדלים בין גברים לנשים במידת כוונות הרכישה
- השערה מס' 5 – יימצאו הבדלים בין צעירים למבוגרים במידת כוונות הרכישה
- השערה מס' 6 – יימצאו הבדלים בין בעלי השכלה שאינה אקדמאית לבעלי השכלה אקדמאית במידת כוונות הרכישה
מבוא
פרק א: סקירת ספרות
כוונות רכישה
תמהיל שיווק
נוחות ונגישות
תפיסת מחיר
שאלות המחקר
השערות המחקר
פרק ב: מתודולוגיה ואפיון המחקר
תיאור האוכלוסייה הרלבנטית למחקר
תיאור המדגם ושיטת איסוף הנתונים
כלי המחקר
מהלך המחקר
פרק ג: ממצאים תיאוריים
פרק ד: ממצאי המחקר
פרק ה: דיון, סיכום, מגבלות והמלצות למחקר המשך
נספחים
SPSS
שאלון המחקר