סקירת ספרות לעבודה הבוחנת את הכשלים באחריותן המוסרית של פירמות בעת כשלים בתהליכי בקרת איכות
עבודה זו תבחן סוגיה זו בשוק תחליפי החלב – פרשת רמדיה.
שוק תחליפי החלב בעולם מגיע לעשרות מיליארדי דולרים בשנה, כאשר על פי נתוני ארגון הבריאות העולמי, נמכרים כ-50% מהתחליפים בשוק העולמי בידי חברת נסטלה. שוק תחליפי חלב האם בישראל מוערך ב-270 מיליון שקל בשנה. כמו כן, בישראל, הייתה בעבר רמדיה השחקנית הדומיננטית בשוק, אולם החל משנת 2003 ירד נתח השוק של רמדיה בירידה מתמדת ונמצא כיום מתחת ל-10%. רמדיה התחילה את דרכה לפני ארבעים שנה, כחברת תרופות שייצרה גם דייסות לתינוקות,. עם הזמן שקעו התרופות והתעצם הנתח של מזון התינוקות. החברה נכנסה גם לתחום תחליפי חלב-האם, וכן לשורה ארוכה של מוצרים לתינוקות, ממוצצים ועד בקבוקים (חן ופרויליך, 2003).
********************************************************************** עבודה זו כוללת סקירת ספרות בנושאים הבאים:
הכשלים באחריותן המוסרית של פירמות בעת כשלים בתהליכי בקרת איכות