"חינוך לבריאות", עוסק בפיתוח ידע והבנה, מיומנויות, עמדות וערכים, ובכך תורם לאוריינות בריאות, ליכולת לקבל החלטות אחראיות ,נבונות ושקולות בנושאי בריאות, ולשינוי התנהגותי של הרגלים בריאותיים
סקירת ספרות זו בוחנת את תפיסת המושג "תזונה נבונה" בקרב תלמידים
במסגרת החינוך לבריאות מתייחסים למושג "תזונה נבונה". תזונה נבונה מתבססת על אכילת מזון בריא המכיל רכיבים שיש לספקם לגוף, משום שהגוף אינו יכול לייצרם בכמות הדרושה לצרכיו. מחסור באחד מרכיבים אלה ישפיע לרעה על הבריאות
חינוך לתזונה נבונה נלמד כחלק משיעורי המדעים באופן מצומצם (בהיקף של 4 שעות שבועיות),. מכאן עולה הצורך בלימוד בנושא תזונה הנבונה בבתי הספר באופן מעמיק ורחב.
תזונה נבונה הנה תזונה מגוונת ומאוזנת, המספקת לגוף את המרכיבים התזונתיים ההכרחיים לתהליך הגדילה. במקרה של תזונה לקויה, קיים חוסר שגשוג, השמנת יתר או רזון יתר. תזונה נבונה מצריכה תפריט מאוזן ותקינה של הרגלי אכילה משופרים לילד ולמשפחתו
בישראל , כשליש מהילדים סובלים מבעיות משקל ושיעור ההשמנה רק עולה בהתמדה. לטענת העוסקים בתחום הדיאטה והתזונה החל מ משנות ה-70' חלה עלייה של 300 אחוז במספר הילדים המצויים בעודף משקל בעולם כולו. ארה"ב, בישראל בדומה לארה"ב, שיעור הילדים השמנים (גילאי שש-אחת עשרה) הוא כ-15 אחוזים
אחד האמצעים להקניית הרגלי אכילה נכונה הוא הקפדה על המזון שאוכלים הילדים בבית- הספר ובגני הילדים
מכאן שהדרך לתזונה בריאה היא חינוך, או במילים אחרות חינוך לתזונה בריאה. לדוגמה אחת היוזמות לקדם אורח חיים בריא ופעיל היתה בגנים .
• תזונה נבונה והשלכות תזונה לקויה
• השמנת יתר בעולם ובישראל וסיבותיהן
• תוכניות מקדמות בריאות והשפעותיהן על הילדים
• מודעות וידע של מתבגרים לגבי לתזונה נבונה
• ביבליוגרפיה