שטראוס גרופ בע״מ היא חברת המזון השנייה בגודלה בישראל, החברה עוסקת ביצור, פיתוח, שיווק ומכירה של מוצרי מזון, קפה, ממתקים, שוקולד, חטיפים, מוצרי מאפה, מוצרי חלב וסלטים מוכנים וכן ברי מים. בשנת 2014 התמזגה חברת שטראוס עם חברת עלית ושמה של החברה המאוחדת היה שטראוס-עלית. בינואר 2017 הוחלף שמה של החברה לשטראוס גרופ.

שטראוס הינה מניה הנסחרת בבורסה לניירות ערך בתל אביב ובמדד ת״א 35. סימבול המניה הינו STRS. שווי החברה כיום הינו כ- 11.2 מיליארד ש״ח. לחברה יש כ- 115 מיליון מניות בידי הציבור.

העבודה הנוכחית מציגה את תפיסת האסטרטגיה העסקית של שטראוס

פילוח שוק והגדרת פרופיל השוק

גיאוגרפי–  מותגי קבוצת שטראוס נמכרים בארץ ובעולם- רומניה, בולגריה, פולין, אוקראינה, סרביה, ברזיל וכו׳. נמכר ונצרך בפריסה ארצית, מתאים לכל סוגי האוכלוסייה ולכל הגילאים. גם בבסיסים צבאיים נידחים מוכרים בשקם את מוצרי החברה.

סוגי לקוח – צרכנים פרטיים ותעשייתיים (לדוג׳ חבילות שי לעובדים).

אסטרטגיית פיתוח שוק

החברה מנסה לאתר או לפתח שווקים חדשים למוצרים קיימים, ע"י הגוונת ערוצי ההפצה, המרחב הגיאוגרפי ואיתור קבוצות חדשות. מנהלי החברה מעוניינים להתרחב באמצעות מיזוגים וכישות.

תיאור הלקוחות וכוח האיום שלהם על הפירמה

לקוחות הפירמה מכתיבים לפירמה אופן התנהגות היות והם אלו שבשלב הסופי רוכשים את המוצר, ולכן מתון כלכלי, מיעוט או ריבוי של לקוחות, פיזורם הגיאוגרפי וכמו כן רצונם או שמה הימנעותם מרכישת מוצרי הפירמה, מסיבות שונות, משפיעה על פעולת הפירמה.

חוזקות:

1. שטראוס היא אחד המותגים החזקים ביותר בישראל ומחזיקה במותגים חזקים כמו – מילקי ושוקולד פרה, מותגים ששומרים על מיקומם לאורך שנים ונחשבים לפרה חולבת
2. שטראוס היא חברה וותיקה בעלת מוניטין שהתמזגה עם חברות בעלות עוצמה כלכלית – עלית, שטראוס קפה ותמי 4.

חולשות:

1. שטראוס בעלת מותגים רבים וחטיבות שונות דבר שעלול להוביל לחוסר מקצועיות בתחומים ספציפיים.
2. ארגון ענק ורחב- עלול להוביל לחוסר יעילות ובזבוז כספי.

מימוש אסטרטגיית התרחבות הקבוצה בדרך של פיתוח מוצרים ושווקים מחייבת הטמעת הפעילויות והתממשותן של תחזיות צמיחה, רווחיות ותנאי שוק ותחרות מסוימים. לאור מגמת הצמיחה בשנים האחרונות של שטראוס, ניתן לצפות להמשך של צמיחה אורגנית. כלומר המגמה בשטראוס הנה צמיחה חיובית ולכן מימוש האסטרטגיה המוצעת עשויה להוביל להמשך מגמת הצמיחה.