ענף הלינה הכפרית כולל חדרי אירוח כפרי במושבים, קיבוצים, יישובים קהילתיים וכן שירותים נלווים ואטרקציות, כגון: ביקור במפעלי חקלאות פעילים, יקבים, בתי בד, קטיף עצמי, תיירות חקלאית, פעילויות רוחניות חווייתיות, אוירה כפרית ושקטה, משק חקלאי פעיל, כבסיס לפעילות תיירותית, מגע עם הטבע, מסורת, מנהגים אתניים, בשטחים הפתוחים ועוד.
העבודה הנוכחית בחנה את ענף הלינה הכפרית בגליל העליון.
במהלך העשור האחרון ענף הלינה הכפרית מצוי במשבר , כאשר קרוב לאלף צימרים נסגרו בשל חוסר כדאיות כלכלית: "ב-2009 נסגרו כאלף צימרים מתוך 12 אלף הקיימים כיום.
קרוב ל-2,500 בעלי צימרים להסב אותם לצרכים שונים. הצימרים הזולים, מהדרגה הנמוכה ביותר, אלה שהציעו מיטה ושתי מגבות, בעיקר באזור הגליל העליון, עברו הסבה לצורכי מגורים. השכירו אותם, במחירים נמוכים יחסית, לסטודנטים שלומדים באזור.
חלק מבעלי הצימרים עשו הסכם עם השוכרים שלפיו בקיץ ובחופשות הסמסטר, השוכרים יתפנו והחדרים יחזרו לשמש כצימרים, ועם פתיחת שנת הלימודים ישובו לשמש כדירות מגורים".
שאלת המחקר בוחנת מהם הגורמים למשיכת נופשים ענף הלינה הכפרית בגליל העליון וכן מהם ההבדלים בין ענף הלינה הכפרית לענף מלונות הבוטיק בגליל העליון ?
במסגרת בדיקה זו מוצגים מאפייני הגליל העליון, נתונים אודות ענף הלינה הכפרית, גורמי משיכה, סוג צימרים, אטרקציות נלוות ועוד. כמו כן, סקירת ענף מלונות הבוטיק בגליל העליון וכן השוואה בין ענף מלונות הבוטיק לבין ענף הלינה הכפרית. ולבסוף, נידונה השפעת המרחב הפיזי על ענף הלינה הכפרית
ממצאי המחקר מעלים בין היתר כי בגליל העליון מלונות הבוטיק תוכננו ועוצבו באופן שונה וכל מלון בעל ייחוד ושירותים נלווים הייחודיים לו. בדומה למלונות הבוטיק גם הצימרים מציגים סגנון מבני ועיצובי מגוון , אך מאפשר לינה ליחידים/זוגות/משפחות וכי מלונות בוטיק יותר מכוונים לזוגות. ההבדל המשמעותי נסוב על כך שמלונות בוטיק מציגים שירותים ייחודיים למקום כמו ספא, מרפאות בריאות והשירותים הנלווים בענף הצימרים מגוונים יותר וכללים מגוון של אטרקציות.
כמו כן, המרחב הפיזי משפיע , ללא ספק על ענף הלינה הכפרית, כאשר הגליל העליון ועמק החולה מזמנים לנופש נוף מרהיב, מרחב, אווירה כפרית, צומח עשיר, בעלי חיים, מגוון מקורות מים, אקלים משתנה ועוד.
חלק א: סקירה אזורית – הגליל העליון
חלק ב: סקירה השוואתית – צימרים לעומת מלונות בוטיק בגליל העליון
חלק ג: השפעת המרחב הפיזי על ענף הצימרים
דיון
ביבליוגרפיה